Thịt heo hầm bí ngòi món ngon cho cả nhà cùng ăn ngon

 Những bữa cơm sum họp gia đình ấm áp sẽ tuyệt vời hơn nếu có thêm món thịt heo ninh bí ngồi . bát canh ấm nóng tỏa khói thơm ngào ngạt mang lại bữa ăn lý tưởng cho gia đình bạn, làm cho bữa cơm của gia đình bạn sẽ trở nên đa dạng và hấp dẫn hơn khá nhiều đó. đồ ăn có vị đậm đà của thịt lợn, ngọt mát của bí ngồi và cay thơm của ớt, tăng màu sắc và hương vị trông thật hấp dẫn đúng không nào, chỉ cần nhìn thôi là đã muốn ăn rồi, càng ăn càng thích thú mà không hề cảm thấy ngấy tẹo nào đâu nhé. Đây là một món ăn vô cùng bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe của bạn, chỉ cần một canh thế này là đã đủ cung cấp năng lượng cho bạn học tập và làm việc rồi. Cách đun món thịt heo hầm bí ngồi không hề phức tạp đâu nhé. Hãy cùng mình làm món thịt heo hầm bí ngồi thơm ngon đúng điệu này nhé !

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 400 g thịt heo

- 1 quả bí ngồi (khoảng 300 g)

- 1/2 củ hành tây

- 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc

- 1 thìa nhỏ ớt bột Hàn Quốc (màu đỏ đẹp, ít cay)

- 1 muỗng canh tương Hàn Quốc

- 2 tép tỏi

- Mắm, hạt nêm, ít đầu hành, ớt xanh trang trí tùy thích.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

- Bí ngồi rửa thật sạch, để nguyên vỏ, thái miếng con chì vừa ăn.

- Hành tây bóc bỏ vỏ khô, rửa kỹ thái múi cau.

Bước 2:

Thịt heo rửa thật kỹ, để ráo, thái miếng con chì giống miếng bí ngồi để làm cho món ăn trông đẹp mắt nâng cao tính thẩm mĩ hơn.

Bước 3:

- Ướp thịt heo với chút nước mắm, hạt nêm với xì dầu ớt và bột ớt trong khoảng 30 phút để cho thấm đều gia vị. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho phù hợp.

- Bắc niêu lên bếp, xào thịt lợn để cho thịt lợn săn lại.

Bước 4:

- Khi thịt heo chín, đổ khoảng chừng 2 tô con nước lọc vào, nấu tiếp để cho thịt lợn chín nhừ hơn.

Bước 5:

Khi nước trong xoong sôi, thả bí ngồi và hành tây vào, đảo đều, đậy nắp vung, nấu tiếp.

Bước 6:

Bí ngồi chín, nêm nếm lại vừa ăn, thả đầu hành, ớt xanh cắt nhỏ vào để tăng thêm hương vị thơm ngon của món canh, tắt bếp.

Dùng nóng với cơm trắng nóng hổi thì hoàn mỹ lắm đấy nhé !

Thịt lợn với màu sắc bắt mắt, nước đậm đà hào quyện với từng miếng bí ngồi mềm ngọt sẽ là một nhân tố không thể thiếu cho bữa ăn gia đình, làm cho bữa ăn của gia đình bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.

Xem thêm

bếp từ bosch

bếp từ đôi

bếp từ bosch pid675n24e