Thịt ba chỉ rang vừng đảm bảo bạn ăn ngon

Đôi khi bạn bí menu vì không biết hôm nay nhà tớ sẽ ăn gì, thì đây là gợi ý hoàn mỹ cho bạn. Món thịt ba chỉ rang vừng sẽ là một sự lựa chọn hoàn mỹ để bữa cơm của gia đình của bạn trở nên hấp dẫ và đa dạng hơn, đảm bảo đưa cơm lắm nhé, chẳng mấy chốc xoong cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo đấy. Thịt ba chỉ được rang cháy cạnh, thơm lừng mùi sả và vừng, dùng làm món mặn ăn với cơm khá hấp dẫn và dễ làm. Đây còn là món dùng để nhậu cho ông chồng nhà bạn cũng tuyệt cú mèo luôn nhé, hợp khẩu vị và rất kinh tế. thực phẩm và cách chế biến cũng rất kì đơn giản và không hề tốn nhiều thời gian đâu nhé, bạn chỉ cần thêm chút thời gian thôi là đã có một món ngon để đãi cả gia đình thưởng thức. Nhưng để làm món thịt ba chỉ rang vừng thơm ngon đúng điệu không phải ai cũng biết. Hãy cùng mình thực hiện làm món ăn hấp dẫn này nhé !

Thực phẩm chuẩn bị:

- 300g thịt ba chỉ

- Muối, đường, hạt nêm, mật ong, ngũ vị hương, nước mắm, tỏi

- 1 thìa canh vừng

- 1 muỗng canh sả bằm.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát vừa ăn, ướp sả băm, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một muỗng canh mật ong, một muỗng nhỏ ngũ vị hương, tỏi bằm, và một thìa canh nước mắm, một ít vừng. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho phù hợp. Để dành lại một ít vừng để rắc lên bề mặt sau cùng. Trộn đều, ướp qua đêm hoặc để từ 3 đến 4 tiếng cho gia vị được thấm khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.

Bước 2:

Hâm nóng một ít dầu thực vật, phi tỏi thơm, cho thịt ba chỉ đã ướp vào xào chín cho thịt săn lại, gia vị lúc này sẽ thẩm thấu vào trong từng miếng thịt rất hấp dẫn lắm đấy nhé !

Bước 3:

Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều, nấu đến khi phần thịt cháy xém cạnh, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn.

Bước 4:

Rải một ít vừng còn lại lên bề mặt, đảo đều, tắt bếp, múc ra dĩa dùng làm món mặn ăn với cơm, dùng kèm với dưa leo, hoặc có thể ăn kèm thịt với bánh mỳ.

Thịt ba chỉ rang vừng là một món ăn ngon, chế biến vô cùng đơn giản. Ăn món này sẽ đưa cơm lắm đấy, chỉ cần vài bước đơn giản là đã có ngay một thức ăn dân dã cực ngon này rồi. Miếng thịt ba chỉ mềm, đượm mùi thơm của vừng kích thích sự thèm ăn và ngon miệng của cả gia đình.

Xem thêm

bếp từ bosch pid675n24e

bep dien tu nardi

bep dien tu teka