Ngon miệng mát lạnh với mận dầm đơn giản

Vị thanh mát, chua chua, chan chát của mận hậu mang mùi vị núi rừng phía Bắc này khiến nhiều người không cầm lòng được. Để làm mới cho món mận hậu đặc trưng này sẽ được sáng tạo chế biến thành mận hậu dầm vừa lạ miệng lại vừa hấp dẫn khó cưỡng lại nhé, càng ăn càng ngon miệng cho xem. Món mận hậu dầm hấp dẫn vô cùng bởi vị chua cay mặn ngọt hài hòa, miếng mận giòn, không nhũn, là một đồ ăn vặt vô cùng thú vị đối với tất cả mọi người. công thức chế biến mận hậu dầm cực đơn giản chỉ vài bước cơ bản thôi là bạn đã có món ăn vặt lạ miệng. Nhưng để làm được món mận hậu dầm đúng vị không phải ai cũng biết. Hãy cùng mình làm món mận hậu dầm thơm ngon này nhé !

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 500g mận hậu

- 50g đường

- 2 muỗng cà phê muối tinh

- 1 muỗng cà phê ớt bột.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Mận hậu rửa thật kỹ có thể rửa sơ qua với nước muối để chắc chắn vệ sinh an toàn thực phẩm, để ráo rồi sử dụng dao xắt khoanh ngang quả mận.Dùng 2 tay giữ 2 phần của trái mận, xoay 2 tay ngược chiều nhau bạn sẽ tách được mận thành 2 phần.

Bước 2:

Cho mận đã xắt vào âu rắc đường rồi trộn đều cho thấm đều gia vị. Khi đường tan bạn cho muối vào bát mận, xóc đều. Cuối cùng bỏ ớt bột, xóc lại một lần nữa cho đều là được. Tùy khẩu vị ăn cay của mỗi người mà cho lượng cay thích hợp.

Bước 3:

Lấy mận ra đĩa và thưởng thức. Mận được ướp ngấm đường nên đã trung hòa bớt độ chua lại được trộn với muối và ớt nên tương đối dễ ăn. Yêu cầu thành phẩm mận hậu ngấm đều, chua mặn ngọt cay vừa miệng, miếng mận giòn chứ không bị nhũn. Bạn có thể để trong tủ lạnh cho mát lạnh rồi mang ra thưởng thức cũng hoàn hảo lắm nhé !

Là một đồ ăn vặt thanh đạm, không cầu kì; mận hậu dầm luôn là một thức ăn được yêu thích của bạn trẻ. Vị của mận dầm trải từ chua chát đến chua mặn lại hơi ngọt; kích thích khẩu vị người ăn lắm đấy nhé !

Nếu bạn là một người đam mê các món hoa quả dầm hay muốn giúp cho làn da của mình khỏe mạnh và căng tràn sức sống vậy hãy tự mình làm món ngon mận dầm để tha hồ ăn ngon miệng lại có được một làn da tươi trẻ thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào. Bên trên cách để làm thành công món mận dầm ngon miệng là của bạn rồi đấy hãy tự mình lam ngay để thưởng thức nhé.

Xem thêm

bếp điện từ fagor

bep dien tu teka

bep dien tu nardi