Ăn mãi vẫn thấy hấp dẫn bởi râu mực xào

Mực là loại hải sản chứa trong nó nhiều chất dinh dưỡng, có hàm lượng dinh dưỡng cao và khá linh động trong cách thức chế biến thức ăn, đặc biệt là những món xào vừa ngon vừa có lợi cho cơ thể vừa tiết kiệm thời gian chế biến. các thức ăn ngon từ mực xưa nay luôn rất đa dạng. Mực là loại nguyên liệu dễ làm, có thể làm những món hấp, xào, nướng, rán, xốt,…đều ngon cả, nhứng món râu mực xào cay chắc chắn sẽ là một món ngon khó cưỡng đối với gia đình bạn đọc. bữa ăn gia đình sẽ hấp dẫn hơn khi trong thực đơn có thêm món ăn đặc biệt râu mực xào cay. Râu mực giòn sần sật cùng cần tây thanh ngọt quyện trong vị cay đậm đà của xốt ớt sẽ ngay lập tức đánh thức vị giác của người thưởng thức. Không chỉ là món ngon ăn với cơm, râu mực xào giòn còn là món nhắm rất đã cho những ông chồng rôm rả tụ họp dịp cuối năm. Vị cay tương đối đã với các tín đồ món cay, món râu mực xào cay làm nhanh mà lại dễ, mùi vị đậm đà của nó hứa hẹn sẽ chinh phục các thực khách trong nhà. tô cơm nóng chẳng mấy chốc hết veo. bạn hãy nhanh tay bổ sung thức ăn hấp dẫn này vào menu ngày ngày của gia đình nhé để khiến cho bữa cơm trở nên phong phú đa dạng hơn nhiều, đây đảm bảo sẽ là một sự chọn lựa hoàn hảo cho những bà nội trợ khi muốn cải thiện bữa ăn cho gia đình đấy. Món râu mực xào cay với các nguyên liệu đơn giản, thông dụng và công thức chế biến mau chóng dể dàng sẽ tạo ra món ăn lạ miệng sẽ chinh phục tất cả thành viên trong gia đình bạn. Không tốn quá nhiều thời gian cùng những nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể làm món mực xào cay cay ngọt ngọt ngon đúng vị. Nhưng chỉ một lần nếm qua mực xào cay bạn đọc sẽ chẳng thể nào quên được cái mùi vị đậm đà khó quên này, càng ăn càng ghiền mà không hề ngấy chút nào đâu nhé. nguyên liệu và công thức chế biến tương đối kì đơn giản và không mất nhiều thời gian làm đâu nhé. Hãy cùng mình chế biến món râu mực xào cay thơm ngon đúng vị này để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức nào !

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 200g râu mực

- 15ml sa tế

- Cần tây, gừng, hoa tiêu, tỏi, ớt khô

- Đường, rượu trắng, xì dầu

Những bước thực hiện:

Bước 1:

Cắt nhỏ gừng, tỏi và ớt khô. thái khúc cần tây và mực ra.

Bước 2:

Nấu một xoong nước sôi, thêm một ít rượu vào. bỏ rượu khi làm để loại thêm mùi tanh của mực. Thứ hai, trong xốt ớt ngọt đã có vị mặn nhất định nên bạn không cần bỏ muối khi xào nữa. Thứ ba, mực khá mau chín nên bạn đọc cần làm rất nhanh để giữ được độ giòn ngọt của mực tươi.

Bước 3:

Cho mực vào nồi trụng, đến khi nước sôi thì bạn đọc vớt mực ra để ráo.

Bước 4:

Chế biến nóng chảo với một ít dầu, sau đó thêm hoa tiêu, gừng, tỏi và ớt chặt vào phi thơm lên.

Bước 5:

Sau đó, bạn đọc cho sa tế vào, để nhỏ lửa.

Bước 6:

Cho mực và cần tây vào xào chung.

Bước 7:

Xào đều tay rồi thêm một ít rượu, xì dầu và đường vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Mực tương đối nhanh chín nên bạn đọc đừng xào quá lâu để mực không bị dai nhé!

Bước 8:

Món mực xào cay thơm ngon đã hoàn thành rồi đây! Thưởng thức với cơm trắng nóng hổi thì tuyệt vời lắm đấy nhé !

Với sự kết hợp từ các thực phẩm phổ biến nhưng lại mang đến cho gia đình bạn một đồ ăn dân dã đậm đà tương đối thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng lạ miệng đấy nhé. Râu mực giòn sần sật cùng cần tây thanh ngọt quyện trong vị cay đậm đà của xốt ớt sẽ ngay lập tức đánh thức vị giác của người thưởng thức. Thật là thú vị phải không nào các bạn đọc !

Tham khảo thiết bị bếp

- bếp hồng ngoại

- bep tu don

- Bep dien tu