Mỗi ngày ăn ngon cùng món bún chả cá thu

Món bún chả cá là một món ăn ngon thường xuất hiện khá là nhiều ở khắp nơi trên mảnh đất Việt Nam chúng thường mang tới một hương vị đặc biệt mà không thể nhầm lẫn ở bất cứ món ăn nào khác. Món bún cá thường cung cấp cho người ăn nhiều chất vitamin cần thiết và đặc biết món ăn này không có nhiều Cholesterol nên rất thích hợp đối với ai thích món ăn lành mạnh tốt cho sức khỏe. Và món bún chả cá thu là một sự lựa chọn vô cùng tuyệt vời dành cho các bà nội trợ khi làm món bún này để giúp khẩu vị gia đình được thay đổi và cảm thấy ngon miệng với thích thú hơn khi ăn đấy nhé. ón bún chả cá với công thức mình chia sẽ sau đay bạn sẽ không cảm nhận được mùi tanh của cá và chả cá sẽ có màu vàng đỏ đẹp và độ dai dai rất hấp dẫn khi ăn cùng với đó vị vị thanh ngọt của nước dùng dạm đà kết hợp với rau thơm ngon miệng. Thay vì mỗi lần muốn ăn món bún chả cá này phải ra ngoài hàng vậy tại sao bạn không thử tài nấu ăn của mình bằng cách làm món bún chả cá thu này nhỉ. Đây là món bún có thể nói cách làm tương đối đơn giản và gia vị sử dụng cho món ăn này không quá nhiều chủ yếu dựa vào nguyên liệu thật tươi ngon mà thôi.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- Chả cá thu: 250g

- Xương ống: 500g

- Cà chua: 3 quả

- Thì là, hành hoa

- Hành khô: 2 củ; Ớt tươi: 2 quả

- Rau muống chẻ ăn kèm

- Giá đỗ: 150g

- Gia vị: Súp, mì chính, dầu ăn.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Xương ống luộc sơ, rửa sạch, cho vào nồi ninh lấy nước cốt. (Nên cho ít mắm ngon và củ hành khô đã nướng để nước dùng được thơm). Nước xương ống sẽ gipus cho món bún chả cá thu trở nên ngọt nước và hấp dẫn hơn rất nhiều.

Bước 2:

Cà chua, hành, thì là rửa sạch, cà chua bổ múi cau, hành hoa, thì là thái nhỏ.

Bước 3

Phi thơm hành khô với chút xíu dầu ăn, cho cà chua vào, nêm 1 thìa bột nêm rồi cho vào nồi nước dùng, đun nhỏ lửa. Nêm gia vị vừa miệng. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp.

Bước 4:

Chả cá thu cắt miếng vừa ăn, chiên qua lớp dầu.

Bước 5:

Chuẩn bị số lượng bát bún, đặt chả cá thu lên thêm ít giá đỗ, rau muống chẻ rồi từ từ chan nước dùng lên.

Chỉ với các bước ơt trên bạn đã hoàn thành nhanh chóng món bún chả cá thu rồi đấy nhé thật dễ làm phải không các bạn, trong chả cá thu có chứa khá nhiều những chất dinh dưỡng nên nhất định sẽ tạo được vị ngọt thơm cho người ăn, đây là món ăn rất phù hợp để ăn sáng đấy nhé vì nó cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết lại nhẹ bụng.

Tham khảo thiết bị bếp

- bep dien tu teka

- bep dien tu bosch

- bep tu fagor