Thú vị với cách làm sữa chua nha đam đẹp da

Sữa chua là một sản phẩm từ sữa được tạo thành từ quá trình lên men tự nhiên, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, bổ sung các vitamin và khoáng chất. Nha đam vừa công dụng giữ ẩm, giúp da mau lành vết thương, không để lại vết thâm đồng thời giúp mát da, dưỡng da mịn màng. sữa chua nha đam là món giải khát khoái khẩu của nhiều người hơn nữa nó còn có công dụng bổ dưỡng và đem lại làn da mịn màng, là một thức ăn thanh nhiệt vào những ngày hè nóng bức như thế này, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích thú cho mà xem. cách chế biến cũng vô cùng đơn giản và không hề phức tạp như bạn nghĩ đâu nhé, bạn thấy thú vị chứ, bây giờ bạn muốn thực hiện món ya ua nha đam này ngay tại nhà không? Hãy cùng mình thực hiện làm sữa chua nha đam tại nhà nhé !

Nguyên liệu chuẩn bị:

- Sữa đặc có đường: Có thể dùng sữa ông thọ

- Một hũ ya ua cái để lên men

- 2-3 nhánh nha đam ( Nha đam sau khi gọt nhớ ngâm với nước muối để sạch nhớt)

- Hũ đựng sữa chua ( Nên sử dụng hũ thủy tinh, nếu không có vẫn có thể dùng hũ nhựa)

- Đa phần mọi người không có máy làm ya ua nên cần phải chuẩn bị dụng cụ để ủ ya ua. Có thể dùng xoong cơm điện hoặc lò vi sóng.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Trộn hỗn hợp sữa đặc, nước, đường với nhau rồi đem đun đến lúc sủi bọt là được, để sữa chua lên men hiệu quả hơn.

Bước 2:

Trong lúc đun ấm hỗn hợp sữa đường thì bạn thực hiện gọt và xắt nha đam, nha đam thái hạt lựu cho ngon nhé và trông sẽ đẹp mắt hơn, bạn khi gọt vỏ nha đam xong thi nên ngâm phần bên trong của nha đam với nước muối cho sạch nhớt sau đó mới cắt hạt lựu . Khi hỗn hợp sữa đủ ấm thì cho và nha đam vào đun đến sôi, sau đó tắt bếp, để nguội hỗn hợp còn khoảng 40-45 độ C thì cho sữa chua cái vào. Nếu để nhiệt độ cao quá sẽ làm làm men cái bị chết không lên men được.

Bước 3:

Hỗn hợp sữa chua nha đam để nguội rồi đong vào các lọ đựng ya ua, sau đó đem ủ những lọ ya ua này khoảng chừng 6-8 tiếng, luôn chắc chắn sữa chua được ủ ở nhiệt độ 40-45 độ C vì đây là nhiệt độ mà men ya ua hoạt động tốt nhất. Không di chuyển ya ua trong lúc ủ là có thể thưởng thức ngay được rồi nhé !

Với thời tiết nóng ở Việt Nam thì một hũ ya ua sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp làm mát và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, vừa thanh mát lại vừa tốt cho cơ thể thật là tuyệt phải không nào !

Xem thêm

bếp từ bosch

bep tu hafele

bếp từ đôi