Thể hiện tài nấu ăn cùng món canh rong biển thịt bò

Canh rong biển tượng trưng cho sự bình an và sung túc. Món canh rong biển tuy không có màu sắc rực rỡ như canh kim chi và cũng không được đun bằng nguyên liệu cao cấp nhưng hương vị và sự tốt cho cơ thể của canh rong biển được khá nhiều người ưa thích, có nhiều công dụng hoàn mỹ như làm giảm huyết áp đối với người mắc bệnh cao huyết áp, giúp thải độc và giảm cholesterol trong máu. Và món canh rong biển thịt bò là một thức ăn không thể thiếu trong bữa ăn của gia đình bạn được. Canh rong biển thịt bò có vị ngọt tự nhiên khá vừa miệng, thịt bò mềm dai, trong khi rong biển thì giòn giòn hòa cùng nước canh nóng hổi, tương đối hấp dẫn, ăn một lần là sẽ mãi nhớ. Là thức ăn đơn giản, dễ đun và có lợi cho cơ thể, phù hợp cho các bữa cơm không có nhiều thời gian để chuẩn bị. Và cũng có rất nhiều công thức khác nhau để đun chúng tuy nhiên còn tùy thuộc vào khẩu vị ẩm thức của từng người. Hãy cùng mình làm món canh rong biển thịt bò thơm ngon đúng điệu này nhé để chiêu đãi cả gia đình bạn vào bữa ăn chiều ấm áp !

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 400g rong biển tươi, hoặc 230g rong biển khô

- 15ml dầu mè

- 225g thịt bò thăn

- 1.5 lít nước

- 1 tép tỏi bằm

- 30ml nước tương

- Muối

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Rửa sao cho thật sạch thịt bò rồi xắt lát mỏng vừa ăn, đồng thời bạn chuẩn bị một niêu nóng với ít dầu mè, cho thịt bò vào xào nhanh để thịt bò săn lại khi ăn sẽ hấp dẫn hơn nhiều.

Bước 2:

Cho rong biển khô vào nước nguội ngâm khoảng 15 phút để rong biển nở hết ra. Sau khi rong biển đã nở ra hết, các bạn vớt rong biển ra, để ráo nước rồi cắt nhỏ sao cho vừa ăn.Trong khi đó bạn thái khúc rong biển, đến khi thịt bò chuyển màu và chín, thì bạn cho rong biển vào chung, đảo đều khoảng chừng một phút.

Bước 3

Tiếp theo, bạn đổ nước vào, đến khi nước trong nồi sôi thì giảm nhỏ lửa, đậy nắp và nấu 15-20 phút nữa.

Bước 4:

Tiếp theo, bạn cho tỏi băm và nước tương vào, khuấy đều. Sau đó nêm nếm lại ít muối cho vừa ăn. Để niêu canh sôi bỏ 15 phút nữa ở nhiệt lượng cao. các bạn có thể nếm canh lại một lần nữa và cho thêm muối hoặc nước xì dầu nếu cảm thấy canh chưa vừa miệng. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp để món rong canh thịt bò có mùi vị thơm ngon.

Múc canh rong biển thịt bò ra bát rồi ăn nóng với cơm thì hoàn mỹ lắm đấy nhé !

Món canh rong biển này chắc chắn sẽ đem lại sự ấm cúng cho bữa ăn của gia đình bạn. Canh rong biển thịt bò có vị ngọt tự nhiên cực vừa miệng, thịt bò mềm dai, trong khi rong biển thì giòn giòn hòa cùng nước canh nóng hổi, tương đối hấp dẫn. đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem .

Xem thêm

bep dien tu bosch

bep dien tu cata

bếp từ nardi